【ppzhan摘要】超市里的食品包裝是多種多樣的，各種顆粒的，粉劑的，片劑的包裝充滿了整個貨柜。但是這都已經(jīng)成為常態(tài)，反倒是一些進(jìn)口食品的包裝更為吸引人。在食品包裝機械行業(yè)亦是這樣的狀況，國外的食品包裝機械成為包裝企業(yè)們眼中的香餑餑，國產(chǎn)的反倒鮮少人問津。恰逢我國食品包裝機械更新?lián)Q代的緊要關(guān)頭，國產(chǎn)食品包裝機械廠家能否借此崛起呢？
　　
　　超市中琳瑯滿目的食品都被包裝在紙袋里、塑料袋里或是罐頭里，他們的形狀也是多種多樣，或是片狀或是顆?；蚴欠勰?。試問這些包裝都是出自國產(chǎn)食品包裝機械嗎？答案我們不得而知，但是據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進(jìn)口的金額約為20億美元，比上一年同比增長了約41%，而且近幾年的進(jìn)口額都在20億美元左右?？梢妵a(chǎn)食品包裝機械較之國外包裝設(shè)備還是不那么被食品包裝企業(yè)待見的。
　　
　　目前我國的食品機械行業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計，我國食品加工機械企業(yè)多達(dá)45萬家，但是機械化應(yīng)用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展。僅有不到5%的食品機械企業(yè)可與西方歐美國家的企業(yè)抗?fàn)?。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術(shù)優(yōu)勢對我國整個食品機械行業(yè)造成了很大的沖擊。
　　
　　根據(jù)調(diào)查機構(gòu)對各大食品加工機械企業(yè)的調(diào)查，大膽預(yù)言未來十幾年食品加工機械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業(yè)帶來新的契機。而在近期舉行的第十三屆中國上海食品加工及包裝機械展覽會傳出消息稱我國于上世紀(jì)80年代個進(jìn)口高潮引進(jìn)的食品加工及包裝設(shè)備大多己進(jìn)入更新?lián)Q代期，進(jìn)口商機巨大。
　　
　　面對這樣廣闊的市場，國產(chǎn)的食品包裝機械應(yīng)當(dāng)何去何從呢？業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，中國包裝機械對國外技術(shù)的過度依賴，已成為嚴(yán)重制約中國包裝設(shè)備行業(yè)發(fā)展的隱憂。國內(nèi)還在整體上處于學(xué)習(xí)階段，缺乏靈活應(yīng)用的經(jīng)驗，因此，國內(nèi)包裝設(shè)備行業(yè)走自主創(chuàng)新之路是必然趨勢。未來包裝機械行業(yè)的發(fā)展趨勢是，從未來發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、益、低消耗的食品包裝設(shè)備，實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化。設(shè)備更小型、更靈活機動、多用途、率。中國企業(yè)要站在新的起點上去審視和解決問題，轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，增強市場意識，進(jìn)一步提高加工工藝和精度，以更加的外觀和穩(wěn)定的制造水平快速趕超*水平。