【ppzhan摘要】無(wú)論是食品還是生活用品，甚至于大件的家居用品都需要包裝，包裝已成為潮流，而包裝機(jī)械行業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展。特別對(duì)于食品行業(yè)，各式各樣的包裝設(shè)備層出不窮，從印刷包裝到微機(jī)組合秤再到成品打包出售，每一個(gè)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新都為食品包裝行業(yè)帶來(lái)新的變化。
　　
　　2011年即將過(guò)去，在未來(lái)的2012包裝機(jī)械行業(yè)將會(huì)面臨何種形勢(shì)？隨著社會(huì)對(duì)食品包裝行業(yè)的要求不斷提高，競(jìng)爭(zhēng)也隨之激烈，在國(guó)內(nèi)外包裝機(jī)械市場(chǎng)繁榮的背后正演繹著一場(chǎng)場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
　　
　　食品包裝機(jī)械行業(yè)的實(shí)況：國(guó)內(nèi)與國(guó)外
　　
　　*，中國(guó)的食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小，科技含量低。只有大約5%國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械企業(yè)擁有全套包裝系統(tǒng)的生產(chǎn)能力，能與如日本、德國(guó)、意大利等的企業(yè)相競(jìng)爭(zhēng)，大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進(jìn)口包裝機(jī)械設(shè)備。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年中國(guó)食品和包裝機(jī)械主要從歐洲進(jìn)口，包裝機(jī)械的進(jìn)口金額為20.98億美元，占包裝機(jī)械總額的70.71%，同比增長(zhǎng)40.94%?？梢?jiàn)中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)包裝機(jī)械的需求量之大，但由于國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械技術(shù)未能滿足食品企業(yè)的需求，至使國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備進(jìn)口量有增無(wú)減。
　　
　　歐美更借助其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)、科技優(yōu)勢(shì)對(duì)我國(guó)食品包裝機(jī)械企業(yè)造成巨大的壓力。如位于美國(guó)艾奧瓦州勒馬斯的Wells"Dairy是一家自動(dòng)化程度很高的乳制品加工企業(yè)。它與KukaRobotics公司合作研發(fā)一款能在寒冷的環(huán)境下仍舊保持可靠運(yùn)行狀態(tài)的碼垛機(jī)器人。這款機(jī)器人能*地保證產(chǎn)品的質(zhì)量及包裝速度。在包裝機(jī)械行業(yè)，它算得上是的新技術(shù)，也是該企業(yè)實(shí)現(xiàn)化戰(zhàn)略的一把利器。
　　
　　食品包裝機(jī)械行業(yè)的前景：機(jī)遇與挑戰(zhàn)
　　
　　食品機(jī)械行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈?guó)被譽(yù)為未來(lái)食品加工的大型“工廠”。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)在每年水果罐頭產(chǎn)量為120萬(wàn)噸，約60萬(wàn)噸出口到國(guó)外，約占市場(chǎng)的1/6。除了硬性的社會(huì)需求外，我國(guó)政府采取相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，將大力推動(dòng)食品機(jī)械企業(yè)的轉(zhuǎn)型，向工業(yè)化、信息化、市場(chǎng)化的方向邁進(jìn)，幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的困難。
　　
　　調(diào)查機(jī)構(gòu)Visiongain也通過(guò)對(duì)各大食品包裝飲料企業(yè)近幾年的發(fā)展趨勢(shì)和軌跡的調(diào)查，大膽地預(yù)測(cè)2011年食品飲料包裝市場(chǎng)價(jià)值將達(dá)117億美元。并預(yù)言未來(lái)十年包裝機(jī)械將會(huì)發(fā)生革命性的變化，這將會(huì)為食品飲料包裝行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。
　　
　　包裝機(jī)械發(fā)展的道路也并不是一帆風(fēng)順，它將會(huì)面臨更大的挑戰(zhàn)。在我國(guó)，食品行業(yè)較分散，并且小作坊較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)45萬(wàn)家，其中80%是10人以下的小作坊生產(chǎn)。因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模小，資金短缺，機(jī)械化生產(chǎn)很難被應(yīng)用上，這對(duì)我國(guó)的食品機(jī)械發(fā)展有一定的阻礙作用。
　　
　　包裝機(jī)械行業(yè)在國(guó)內(nèi)還將有一段較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，不少包裝企業(yè)將目標(biāo)瞄準(zhǔn)國(guó)外，但國(guó)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。德國(guó)、意大利、日本形成了包裝機(jī)械行業(yè)的“鐵三角”，他們的技術(shù)水平對(duì)中國(guó)包裝機(jī)械企業(yè)來(lái)說(shuō)有壓倒性的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)企業(yè)能站在舞臺(tái)上的只有極少數(shù)的幾家。廣東海川是其中的一家的跨國(guó)企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷。*微機(jī)組合秤研究專家肖工程師表示，中國(guó)包裝機(jī)械企業(yè)的發(fā)展道路還很長(zhǎng)，在這條漫長(zhǎng)的道路長(zhǎng)必然會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)，借助政府的支持，積極學(xué)習(xí)*進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，加強(qiáng)自主研發(fā)，才能取得進(jìn)步。