導(dǎo)讀：OCR，或光學(xué)字符識別，是一種廣泛應(yīng)用于包裝業(yè)的視覺系統(tǒng)工具。與條形碼技術(shù)一樣，OCR也是一種數(shù)據(jù)采集的方法。
　　
　　OCR優(yōu)勢
　　
　　OCR的大優(yōu)勢在于其信息代碼格式既可以通過機器又可以通過人工進行讀取，而條形碼與二維符號只能通過機器進行讀取。簡單、可靠的光學(xué)字符識別依賴于為這些應(yīng)用特別設(shè)計的OCR字體及模板。然而，機器視覺的強大功能融入了有學(xué)習(xí)功能的OCR系統(tǒng)，后者能夠通過學(xué)習(xí)識別用戶定義的字體。在面對眾多可用的印刷技術(shù)以及因此而出現(xiàn)的各種印刷字符時，這個功能顯得尤為重要。
　　
　　包裝行業(yè)中的OCR需求
　　
　　如今的制造環(huán)境要求機器視覺能夠可靠、快速地閱讀這些文字串。OCR及后續(xù)的數(shù)據(jù)恢復(fù)能夠確保制造與分銷過程中信息的順暢流動。以助力解決批號代碼、批量代碼及失效日期已經(jīng)成為了食品、飲料、藥品及化妝品行業(yè)的必要元素，這些行業(yè)都設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)簽要求，以確保消費者的安全并防止產(chǎn)品偏差與假冒?！?br />　
　　視覺技術(shù)的品質(zhì)監(jiān)測功能也得到了廣泛應(yīng)用。常見的機器視覺OCR包括校驗產(chǎn)品或包裝上的標(biāo)記字符、讀取日期/批號代碼以追蹤產(chǎn)品以及將標(biāo)簽與產(chǎn)品進行匹配。清晰的OCR字體（左側(cè)）就是簡單、可靠的解碼方法。而難度更高的標(biāo)識，例如餐飲行業(yè)常見的瓶蓋噴墨標(biāo)記（右側(cè)）都可以通過有學(xué)習(xí)功能的OCR系統(tǒng)進行讀取。
　　
　　　　
　　1.OCR確保產(chǎn)品出廠之前代碼存在并可讀
　　
　　OCR可以讀取代碼以確定其是否存在，而另外一種視覺工具光學(xué)字符認(rèn)證或OCV則可用于確認(rèn)產(chǎn)品在離廠之后其代碼的可讀性。
　　
　　餐飲行業(yè)經(jīng)常使用噴墨式打印機標(biāo)示日期代碼、批量代碼及失效日期，因為這種打印機能夠非常快速地打印多種信息。然而，不斷使用則會造成打印質(zhì)量下降，終出現(xiàn)不一致的代碼或根本沒有代碼。機器視覺的一大基本任務(wù)就是確認(rèn)產(chǎn)品或包裝上印有所需的文字串?；贠CV的檢測通常用于確認(rèn)發(fā)生產(chǎn)品回收時印刷代碼在整個供應(yīng)鏈流程中都可以被清晰讀取，藥劑業(yè)與化妝品業(yè)尤為重視這個問題。如果沒有能夠確認(rèn)代碼是否打印清晰的系統(tǒng)，那么打印錯誤（例如噴嘴堵塞、殘痕影響或墨汁耗盡）可能影響到打印質(zhì)量。
　　
　　2.OCR在整個供應(yīng)鏈流程中追蹤產(chǎn)品
　　
　　近，反恐措施更是突出強調(diào)了產(chǎn)品的可追溯性。對于食品、飲料、藥品及化妝品行業(yè)來說，追蹤每一個制造流程是一項非常重要的任務(wù)。制造商們必須遵從安全法規(guī)與反偽造法規(guī)。人們必須能夠在整個供應(yīng)鏈中隨時定位產(chǎn)品并查閱數(shù)據(jù)文件，了解該產(chǎn)品的產(chǎn)地與流通過程。
　　
　　實際上，批號代碼、批量代碼、失效時期及序列號都可以通過OCR進行讀取以追蹤產(chǎn)品的整個包裝流程：從初始產(chǎn)品標(biāo)簽或包裝到紙盒包裝再到貨盤操作。OCR應(yīng)用可以通過設(shè)置將實際文字與數(shù)據(jù)庫中定義的預(yù)期字符串進行對比并標(biāo)示任何缺失或無序的序列號。條形碼與OCR經(jīng)常一起使用以此來實現(xiàn)數(shù)據(jù)收集流程可靠性的大化。
　　
　　產(chǎn)品出廠后發(fā)生安全回收的情形時，生產(chǎn)與分銷流程中可靠的產(chǎn)品追蹤與數(shù)據(jù)管理就顯得至關(guān)重要，它們還可以有效防止產(chǎn)品流向所謂的“灰色市場”廠商。
　　
　　OCR將標(biāo)簽與產(chǎn)品進行匹配
　　
　　CR可用于確保那些原本未印有標(biāo)簽的產(chǎn)品在標(biāo)簽流程中印上正確的標(biāo)簽。
　　
　　制造商必須在標(biāo)簽或包裝上清楚說明產(chǎn)品的內(nèi)容，否則會面臨嚴(yán)重的后果，例如政府懲罰、費用高昂的產(chǎn)品召回及品牌名譽受損。產(chǎn)品召回為常見的一個原因就是標(biāo)簽錯誤，它能夠?qū)χ圃焐碳跋M者造成嚴(yán)重的影響，客戶不滿意，或更為嚴(yán)重的是有引發(fā)過敏的安全風(fēng)險。
　　
　　OCR可用于確保那些原本未印有標(biāo)簽的產(chǎn)品在標(biāo)簽流程中印上正確的標(biāo)簽。通常情況下，當(dāng)產(chǎn)品裝入包裝時，它們并不會印上例如“精制潤滑油”字樣的標(biāo)簽。罐子、瓶子或包裝之中物品的指示就是能說明其中內(nèi)容的字符串。當(dāng)需要為罐子印上標(biāo)簽時，系統(tǒng)將讀取文字以確定包裝之中的物品，然后作出為這個產(chǎn)品貼上正確標(biāo)簽的指示。如果系統(tǒng)需要處理多個字符串，例如序列號時，OCR的性就會凸顯出來。如果包裝之中的物品全都相同，建議使用光學(xué)字符認(rèn)證（OCV）。在這種情況下，視覺系統(tǒng)不會讀取字符，而是確認(rèn)這些字符與需要的字符串互相匹配。
　　
　　機器視覺自動化避免了人們因為疲勞及分神造成的錯誤，從而實現(xiàn)準(zhǔn)確性與產(chǎn)量的提升。