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恰好才是真的好 水果包裝拿捏有度

2015-03-04 11:10:40互聯(lián)網(wǎng)閱讀量:1818 我要評(píng)論


  導(dǎo)讀:現(xiàn)在的水果,都是“恰好”夠吃才好。
  
  此前,水果包裝一度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),許多商家為了獲取利益,不惜過度包裝,在水果包裝里藏貓膩。而豪華的“高大上”水果包裝之所以能夠,也是因?yàn)樵S多消費(fèi)者好面子,不惜花冤枉錢。隨著全民提倡節(jié)儉,縱觀現(xiàn)在的水果市場(chǎng),之前的奢華包裝不見蹤影,小而精致的包裝倒是迎來市場(chǎng)。
  
  水果包裝變“小”
  
  “一般進(jìn)口的或者網(wǎng)上訂購品質(zhì)不錯(cuò)的獼猴桃都是按箱賣,一箱有30個(gè),家里人要吃好久,一開始太硬還沒熟,吃一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)又熟過頭,爛了扔掉可惜。”超市里,不少買獼猴桃的主婦們都有共同的煩惱。因此,這次獼猴桃雖然論個(gè)賣,卻也提供了5個(gè)裝或者12個(gè)裝的小包裝,“12個(gè)家庭裝非常適合一家三口食用大約一周時(shí)間,而5只裝則適合好友聚會(huì)時(shí)即食。”何建明表示,通過小包裝化,改變消費(fèi)者的購買形式,減少獼猴桃的損耗,所以門店都推出這種售賣形式。
  
  除此之外,現(xiàn)在也正是吃甜橘柚、香梨等水果的季節(jié),電商也紛紛推出小包裝,例如六只裝的甜橘柚、庫爾勒香梨,兩只裝的蒙自石榴等。“分量少,總價(jià)也低,消費(fèi)者在購買時(shí)的顧慮也會(huì)減少,非常適合用這種方式進(jìn)行促銷推廣。”一位生鮮果品銷售平臺(tái)的相關(guān)負(fù)責(zé)人武小姐表示。
  
  至于小份包裝所產(chǎn)生更多的包裝成本,銷售商們都笑稱在銷售額面前,已可以忽略不計(jì)了。
  
  當(dāng)然現(xiàn)在水果賣得好,這些人性化服務(wù)一個(gè)都少不了,“我們還會(huì)附送上許多小貼士,例如獼猴桃存放的問題,除了小份購買,盡量選擇用冰鮮保存,手感較軟的成熟獼猴桃適合放在0℃保鮮,如果還比較硬,則可以在0-5℃冷藏存放至少7天。”
  
  水果包裝“混搭”
  
  今年水果禮盒不再講究‘高大上’了,包裝也普遍變小。以往的水果禮盒尺寸較大,攜帶不方便不說,水果太貴,吃不了還容易腐爛。所以今年水果市場(chǎng)上流行小規(guī)格的禮盒。以前的水果禮盒大多都是5公斤裝,價(jià)格多在200元以上,今年3公斤、2公斤的水果禮盒居多,而且銷量很好。
  
  城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的箱裝水果多在10公斤以上,當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對(duì)這種特點(diǎn),有些經(jīng)銷商推出3-5公斤包裝,甚至更少。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞,銷售量成倍增長(zhǎng)。
  
  洋水果頻頻沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng),往往是在包裝上找到突破口。國(guó)內(nèi)的一些精品水果,其外表色形和內(nèi)在品質(zhì)完全可與洋貨抗衡。特別是近年來出現(xiàn)的印字、印圖、特殊造型等果,只要包裝跟得上,完全可以占領(lǐng)國(guó)內(nèi)精品市場(chǎng),甚至走出參與競(jìng)爭(zhēng)。此外,今年的水果包裝以“小”為賣點(diǎn)之外,混搭也是一大特色。這樣的包裝既豐富了消費(fèi)者的省了開支,可謂是兩全其美。
  
  有些經(jīng)銷商別出心裁,按某種規(guī)律進(jìn)行組合包裝。比如把不同開關(guān)的圓蘋果、長(zhǎng)香蕉、串葡萄進(jìn)行組合包裝,促銷效果非常明顯。此外還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合包裝。從另一個(gè)角度看,還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋果內(nèi)裝有富士、秦冠、國(guó)光等多個(gè)品種,消費(fèi)者很愿意享受這種一品多味的待遇。
  
  水果包裝受“驗(yàn)”
  
  據(jù)抽樣調(diào)查顯示,95%以上的消費(fèi)者在購買箱裝水果時(shí)都要開箱查看。有些果農(nóng)在包裝時(shí)采用部分透明材料,既增加了美感,又提高了消費(fèi)者的購買欲望及信任度,可謂兩全其美。
  
  針對(duì)當(dāng)前水果多采用機(jī)制方形紙箱包裝的現(xiàn)象,有些果農(nóng)做了新的嘗試,促銷效果很理想。從材料入手,試用木箱、塑料箱、金屬箱替代紙箱;其次,從形狀入手,用圓形、向形、連體形等形狀替代方形有;其三,從制作工藝入手,變機(jī)制饈物為手工藝饈物。
  
  有些經(jīng)銷商從用途上著眼,推出自用廉價(jià)型、饋贈(zèng)祝福型、旅行方便型、產(chǎn)地紀(jì)念型等多種包裝??傊?,每一種新變化,都能刺激一種新的消費(fèi)欲望,從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。
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