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【數(shù)據(jù)發(fā)布】2025年4月中國(guó)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)運(yùn)行情況f發(fā)布
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中秋包裝知味 又是一年月圓時(shí)
2015-09-25 17:10:17中國(guó)包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng)閱讀量:8840 我要評(píng)論
中秋好個(gè)秋
三秋至此為半,正是一年中有詩(shī)意的時(shí)節(jié)。古人說(shuō),月宮桂樹下,玉蟾守候金兔,蟾屬陽(yáng),兔屬陰,陰系于陽(yáng)。月桂樹是為彰顯蟾兔。賞月玉兔,丹桂傳搗藥之香,自也是少不了輕嘗一口月餅,平添氣氛。
月餅在伊始,并不好吃。茹志鵑的《百合花》中“家做的干菜月餅”便讓人有深刻的印象,那時(shí)候市面的月餅主要是青紅絲摻雜著花生和冰糖,并不好吃,也沒(méi)有自己制作的習(xí)慣。那時(shí)候市面的月餅主要是青紅絲摻雜著花生和冰糖,并不好吃。但終歸那是家的味道,正如現(xiàn)今的中秋,品嘗來(lái)自各處的月餅的情形,說(shuō):這種好吃些,另一種不太好吃。是一種別樣的滿足。
滿足當(dāng)然不僅于此,從初的自制到批量的生產(chǎn)再到現(xiàn)在,月餅的自制換成了訂制與DIY,更有了另外的一番味道。事實(shí)上,網(wǎng)上定制月餅只需加收模具費(fèi),價(jià)錢與在市面上購(gòu)買的月餅差價(jià)不大。很多網(wǎng)店還為顧客提供了帶照片、文字甚至圖文簽名的月餅禮盒,按贈(zèng)送目標(biāo)分為送父母、送愛人、送師長(zhǎng)朋友等。中秋節(jié)臨近,月餅DIY更熱,喜歡自己動(dòng)手制作美食的市民吳女士日前從淘寶網(wǎng)上購(gòu)買了一套月餅?zāi)>撸瑖L試在家中自制月餅。銷售月餅?zāi)>叩牡赇佉灿泻芏啵渲卸酁樗芰腺|(zhì)地的手壓式模具,價(jià)格在10多元,有的模具還能做出KETTY貓、兔子、小熊、菠蘿、蘋果等可愛的形狀。
包裝重過(guò)頭
但是氣氛歸氣氛,要是把氣氛看的比中秋本身還重,那就不太好了。
世界上沒(méi)有垃圾,只有放錯(cuò)位置的資源。在遏制過(guò)度包裝,促進(jìn)固廢垃圾減量化方面,更重要的是人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)上的月餅大戰(zhàn)勢(shì)必接連上演,不過(guò)專家指出,越來(lái)越奢華的月餅包裝在呈現(xiàn)創(chuàng)意和精致的同時(shí),也在加劇食品安全、環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等社會(huì)隱患,給本就不樂(lè)觀的城市環(huán)境帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。
在豪華還是簡(jiǎn)約的問(wèn)題上,始終是公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理。在部分送禮者看來(lái),唯有選擇豪華包裝的高價(jià)月餅,才能顯出自己的“誠(chéng)意”。如果自己送出的月餅包裝簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉,說(shuō)不定會(huì)被收禮人認(rèn)為是對(duì)其不夠“尊重”,反不利于自己辦事。
有人把月餅當(dāng)做防腐指標(biāo),也不是空穴來(lái)分。
說(shuō)的俗一些,沒(méi)有買賣,就沒(méi)有殺害。高價(jià)月餅消失幾年后,如今“死灰復(fù)燃”,假如不是商家進(jìn)行試探性生產(chǎn),就是社會(huì)需求激發(fā)了供給。但不管是哪種情況,都指向同一種心理,即有人或許認(rèn)為反“四風(fēng)”就是一陣風(fēng),已強(qiáng)勁地刮了幾年,如今可能會(huì)歇歇了。
月餅戰(zhàn)場(chǎng)未打完,茶包市場(chǎng)也變樣
茶包裝在中秋行進(jìn)的悄無(wú)聲息。不過(guò)大的趨勢(shì),是豪華包裝不在。
月餅惹人饞,秋茶解人膩。中秋茶市受寵,其實(shí)還是得益于月餅。如今喝茶成為一種新的時(shí)尚,每逢過(guò)年過(guò)節(jié),茶葉都是市民鐘愛的送禮佳品。中秋將至,作為月餅的好“搭檔”,茶葉的銷售也紅火起來(lái)。中秋茶葉禮盒包裝豪華不再,隨著茶葉出現(xiàn)滯銷,與之匹配的木盒、陶瓷、金屬、絲綢等品類單一、價(jià)格昂貴的包裝,現(xiàn)在也是訂單銳減。據(jù)了解,除春節(jié)外,中秋和國(guó)慶是茶市促銷的大節(jié)。為更好地促進(jìn)銷售,中秋時(shí)節(jié)茶企的銷售一般會(huì)和月餅掛鉤。說(shuō)到秋茶,很多人首先想到的便是鐵觀音。但現(xiàn)在在茶葉消費(fèi)市場(chǎng),以往鐵觀音秋茶的市場(chǎng)格局正在逐漸改變,福州茉莉花茶、紅茶、大紅袍等的*分流了市場(chǎng)。據(jù)茶商介紹,一些往年較為“小眾”的秋茶品種則比較受歡迎。以閩北地區(qū)白茶為例,還未到秋茶采摘季節(jié),被預(yù)訂的白茶就占40%之多。
每逢佳節(jié),無(wú)論是異鄉(xiāng)也好,團(tuán)圓也罷,無(wú)論在哪,月都是同一片天空下的月,嘗一口月餅,解一味清茶,
好包裝,好生活。
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