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答復|關于食品小作坊生產(chǎn)加工的食品標簽標識問題

2024-12-24 10:49:58山東省市場監(jiān)督管理局閱讀量:16604 我要評論


  咨詢內(nèi)容
 
  領導您好:根據(jù)我省小作坊相關標準,食品小作坊生產(chǎn)加工的預包裝食品,應當標明“食品的名稱、生產(chǎn)日期、成分或者配料表,生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、保質期、貯存條件、食品小作坊登記證號等”。請問:1、如小作坊未按規(guī)定標注預包裝上述內(nèi)容,是按照《山東省三小條例》第二十一條和第四十四條處理,還是按照《食品安全法》第六十七條和第一百二十五條處罰?《山東省三小條例》第二十一條似乎不包括預包裝食品,應該只是針對散裝和預包裝以外形式包裝的,《食品安全地方標準  食品小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范》則專門規(guī)定了小作坊生產(chǎn)加工預包裝食品的標識要求;2、《食品安全地方標準  食品小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范》6.3.3規(guī)定“如標注營養(yǎng)成分表,應符合GB 28050的相關要求”,是否意味著,小作坊生產(chǎn)的預包裝食品,可以不按照預包裝食品相關要求標注營養(yǎng)成分表?懇請領導給予指導,謝謝!
 
  答復內(nèi)容
 
  1.對食品小作坊的處罰,適用《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》。
 
  2.小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品,標簽應符合《食品安全地方標準 食品小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范》以及《山東省三小條例》的規(guī)定。
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